步骤

1、四季豆洗净去蒂去筋 ， 切成小粒 ， 入沸水锅焯水后 ， 捞出泡入冰水中备用 。

----拌面丨一道开胃菜！//----

2、肉糜中事先加入适量料酒和盐搅拌均匀；锅中热油 ， 倒入姜末爆香 ， 下肉糜炒半熟 ， 倒入四季豆、红辣椒 ， 橄榄菜 ， 淋生抽和蚝油 ， 充分翻炒均匀 ， 肉末橄榄菜四季豆完成！

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