鲜虾云呑,看似馄饨又不是,一口一个大虾,太过瘾,想学的看过来

鲜虾云呑,看似馄饨又不是,一口一个大虾,太过瘾,想学的看过来

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鲜虾云呑是粤式小吃之一 , 皮薄馅大 , 呈现透明状 。 馅料内有猪肉泥、鸡蛋和鲜虾 , 并配上用猪骨、虾子、大地鱼煲制的高汤 , 碗里还撒上韭菜黄 。

云吞与馄饨相似 , 不过比我们说的小馄饨馅多;比我们说的大馄饨皮薄 , 在包法上也略不同 。