在云南的村村寨寨素有“舂臼不响 ， 吃饭不香” ， “ 无舂不成宴”的说法 ， 舂菜在云南的民族菜中是最具有特色的 。 舂（chong平声）意思是把东西放在石臼或乳钵里捣掉皮壳或捣碎 。 舂菜一般都不含油分 ， 吃着清爽、爽口 ， 舂出来的食物看似配料简单 ， 其实却很入味 ， 既保留了食物特有的原味 ， 又清爽开胃 。 一起试试小智学来的菜谱呗！黄瓜舂凉粉

----智小厨做黄瓜舂凉粉 ， 清爽开胃 ， 老少皆宜//----

主料

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• 小满过后炎夏登场孕妇能开心地吃黄瓜吗？
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• 冬天常食黄瓜营养又健康，但不宜和此物同食，现在了解还不晚
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