每日美食系列--酱排骨( 二 )

2、制作调料包 , 用装调料的纱布小口袋 , 将桂皮、花椒、大料、陈皮装好封好袋口 。 (也可直接用纱布包裹后勒紧) 。

3、锅中加水 , 放入酱油、盐、料酒、白糖和调料包 , 烧至成酱汁 。

4、酱汁烧好后放入排骨同煮 , 等排骨肉软烂 , 酱汁浓稠即可出锅 。 (图片源于网络或书籍 , 如有侵权请联系作者删除!)