一些自制的花生油,很多人都去买,真的更健康吗?( 二 )

一些自制的花生油,很多人都去买,真的更健康吗?

----一些自制的花生油 , 很多人都去买 , 真的更健康吗?//----

有时候甚至有不少人在这些作坊面前排队等候购买 , 就为了买到“自制纯天然花生油” 。 这样的花生油真的好吗?正规的花生油生产企业首先必须要对花生原料进行严格挑拣 , 防止使用霉变的花生 。 但在这些油作坊里 , 花生存放比较杂乱 , 不经过挑拣就直接铲进榨油机里 。 在这些原料里 , 很容易就可以挑出来一些已经霉变的花生 。 榨油设备不易彻底清洗干净 , 残留的油渍及谷物残渣在氧化后会产生霉变 , 食品安全根本得不到保证 。