8、继续大火 ， 炒完咸肉的锅里 ， 直接倒入大蒜 ， 不断翻炒 。

----大蒜炒咸肉//----

9、翻炒 2 分钟左右 ， 大蒜慢慢变软 ， 加入一勺盐 ， 盐不要太多 ， 咸肉有咸味 。

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