胡龙体教授多次参加全国外科学术会议，进行学术交流并在总结大会上宣读学术论文，获得与会专家学者好评。1998年8月香港/成都国际“外科新纪元”学术交流会论文文展;2009年11月参加曼谷国际“内分泌”学术交流会议。
他说，“把职业当成爱好，才能把工作做得更好”
六十多年日复一日的工作，从来没有懈怠过。当问到是什么样的信念让他能坚持这么久的时候，胡教授慈祥地说，“工作嘛，要把工作当成爱好来做，对你所做的事情感兴趣，那基本就成功一半了”，从踏入医生这个行业的第一天起，胡教授始终保持着对医学的热爱和浓厚的兴趣，乐于钻研新技术，也乐于与患者交流。
胡教授没有什么业余爱好，顶多就在下班后看看电视剧，不过，胡教授却有一个“时髦”的习惯。每天胡教授都会随身携带一个保温杯，别人都以为里面装的是茶，“我这可不是茶，和那些老头不一样。我爱喝咖啡，每天两杯”，胡教授说。
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