----做皮蛋瘦肉粥时 ， 千万别直接下锅 ， 如果少了这一步 ， 肯定腥味重！//----

其实这一步非常简单 ， 只要大家在皮蛋下锅炖煮之前 ， 先去皮整个放入锅中煮3分钟 ， 并且往水中放入适量的食盐和白醋搅拌均匀 ， 等时间到了之后捞出即可 ， 这样就能有效去除皮蛋中的异味 。 所以做皮蛋瘦肉粥时 ， 千万别直接下锅 ， 如果少了这一步 ， 肯定腥味重！

----做皮蛋瘦肉粥时 ， 千万别直接下锅 ， 如果少了这一步 ， 肯定腥味重！//----

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