老公不爱吃葱,用这招轻松解决,连吃两碗,还直说不够( 三 )
今天我来分享给大家的这份葱油拌面 , 觉得是无论是从色相还是味道上都是一流的 。 有喜欢吃面食的小伙伴们还不赶快来学习一下 。
葱油拌面的做法
第一步:首先我们来准备材料:面条、葱、蒜、生抽、如果想让颜色更加深一点 , 就放酱油 , 老抽、麻油、糖、八角、桂皮、香叶 。 我们先将葱切成长条 。 不用切成太薄的 , 圆葱也切成圆葱丝备用 。
第二步:起锅烧油 , 等油热了以后 , 把圆葱丝和蒜片都倒入油中炸 , 炸的过程只要几分钟就可以了 。 当圆葱丝呈现那种焦黄状就可以了 。 把里面的东西捞出 , 留油 。 然后把准备好的大葱 , 八角、桂皮、香叶放在油中炸香 。
第三步:等到他们变成焦黄的时候就可以关火了 , 把里面的东西都捞出来 , 只留下葱油就好 , 这个时候你已经能明显感觉到那个香味 , 简直了 。
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