第二步 ， 在锅内倒上食用油 ， 等油热了以后将大蒜先放到锅里面炒香 ， 然后再下火腿肠片 ， 随便炒一炒后倒入洗干净的马齿苋 ， 开中火翻炒几下后马齿苋就会变软了 ， 然后在加上盐和适量的味精就可以了 ， 最后可以放点葱段曾香 ， 不喜欢香葱的味道就不用放了 。 马齿苋变软后就可以起锅装盘了 。 这道菜不要炒太久 ， 不然变的软糊糊的就不好吃了 ， 随便炒炒就可以起锅了 。

----这个菜是天然的“养胃菜” ， 一毛一斤不吃可惜 ， 喝酒的人要多吃//----

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