----过年必吃的食物 这些美食不要错过//----

4、鸡 。 这是过年一定要吃的肉类 ， 本身鸡肉就很好吃 ， 过年吃鸡更是有寓意 ， 意味着有计 ， 因为做生意的人总是需要要有计谋的 ， 同时鸡的谐音优势吉利 ， 所以 ， 因为这双层的寓意 ， 所以 ， 鸡肉成为过年一定要吃的食物 ， 鸡肉的做法很多 ， 南北方的做法也有很大的差异 ， 北方人更喜欢小鸡炖蘑菇 ， 而南方人喜欢吃白切鸡和水晶鸡 ， 这些鸡的做法都是不可多得的美味 。

5、鱼 。 这是过年一定要吃的食物 。 因为鱼的寓意非常深 ， 寓意着年年有余 ， 就是每年都有很多剩余的钱 ， 总有花不完的钱 ， 因此 ， 人们特别喜欢鱼 ， 希望自己的生活可以永远年年有余 ， 所以 ， 所有的家庭在过年的时候都要吃鱼 ， 而且 ， 市场上鱼的种类也非常多 ， 可以根据自己的喜好选择 ， 有淡水鱼也有海鱼 ， 而且 ， 鱼的做法也很多 ， 不过 ， 鱼类最有营养的做法还是清蒸 ， 其次是红烧 ， 最损失营养的是煎炸 ， 因此 ， 建议大家多吃清蒸的鱼 。

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