过年了,教你几款小甜食,只要不粘锅,10分钟搞定,不学就亏了( 四 )

4.把果脯剪成小碎块跟椰蓉混合倒入锅中 , 花生碎也倒入 , 一起混合均匀

5.融化的棉花糖包裹着果脯 , 坚果 , 做到三光 , 不粘住锅子光滑 , 不粘住锅铲光滑 , 手去按也不粘 。

6.把锅中的半成品转移到学厨牛轧糖三件套去整形 , 特别容易 , 厚度混匀 , 方方正正

7.稍微晾凉后 , 用整形的木棒分割好大小 , 再用刀切好 , 包上糖纸就可以了

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