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9、倒入五花肉翻炒均匀后 ， 加热开水 ， 要一次性加足水 ， 水量要没过五花肉 。

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10、加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽大火烧开 。

11、盖上锅盖 ， 转小火慢炖40分钟 。

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