----今天就是小年夜了 ， 教你做5道团圆菜 ， 吉祥又美味 ， 2分钟就能学会//----

第三道：高升排骨（祝您步步高升）

1、葱姜切好备用 ， 蒜剥皮 。

2、排骨用水浸泡会 ， 中间换几次水去除血水 ， 飞水捞出洗净 。

3、将黄酒 ， 醋 ， 白糖 ， 生抽 ， 清水调好备用 。

4、锅里放油 ， 油热后放入葱姜蒜煸炒 。

5、放入排骨煸炒至水分收干 。

6、加入调好的汁 。 大火烧开后转小火慢慢炖煮 。 收汁即可 。

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