为什么越来越多人得肝癌?除了吸烟、酗酒,还和这3物有关( 二 )
为什么越来越多人得肝癌?除了吸烟、酗酒 , 还和这3物有关
1 , 烧烤
苯并芘是一种多环芳烃 , 具有致癌性和致畸性 。 烧烤肉制品中的苯并芘是食品在烧烤 , 烟熏 , 烘烤的时候 , 脂肪肝因高温裂解 , 产生聚合法英生成的 。 苯并芘长期暴露并不影响肝癌细胞的生长 , 但能促进肝癌细胞的迁移和侵袭 , 并诱导肿瘤相关的血管发生进程 , 从而加剧肝癌的转移和恶化 。
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2 , 发霉食物
在生活中 , 发现发霉了、糊了的食物 , 要及时的丢弃 。 不要因为舍不得而勉强吃下去 , 这些食物内含有的黄曲霉素含量是非常高的 , 这是一种致癌物 , 会引起癌症的发生 。
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