案例：某A土菜馆的竞争对手叫小毛驴 ， 以经营驴肉为特色 。 拳头产品是驴肉拼盘 ， 卖价98元 。 但是这家餐厅经常搞打折优惠活动 ， 让某A土菜馆很被动 。 之后土菜馆就采取了一个应对策略:

就是模仿推出新菜驴肉拼盘 ， 售价48元/份 ， 然后把这道菜品摆在餐厅醒目的位置 ， 做个易拉宝 。

----用了这套“四步定价法” ， 这家烤鱼店每年多赚50万！//----

结果喜欢吃驴肉的顾客蜂拥而至 。 对手也不敢贸然降价 ， 因为这是他们餐厅赚钱的菜 。 降价等于找死 。

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