业内人士|66元雪糕引热议！市场近半产品售价超10元，业内人士称部分定价“脱离本身”( 二 )

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▲盒马鲜生未来中心店售卖的“北道之马”冰淇淋
实际上，对于大多数消费者来说，冰淇淋零售价格是否超过10元是关注的重点，许多消费者选购冰淇淋价格超过10元时，往往愿意选择熟悉品牌的冰淇淋。在盒马鲜生未来中心店选购冰淇淋的林女士告诉采访人员，以往售价超10元/支的冰淇淋并不太多，最为熟悉的是梦龙和明治几款。之前在品尝后对于味道比较满意，也会经常购买。“现在超10元/支的冰淇淋太多了，有些品牌都还很陌生，并不会轻易尝试。”
采访人员咨询了成都冷饮雪糕市场主要供货商之一的成都佳航商贸。成都佳航商贸总经理邓仁良告诉采访人员，对于冰淇淋售价增高，一方面是企业为满足更多消费者需求，提升产品品质所带来的成本上的增加，另一方面是原材料成本和人工成本的上涨。“两个方面因素的影响下，冰淇淋价格也会随之增高。”

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▲盒马鲜生未来中心店售卖的冰淇淋
同时，邓仁良也表示，并不是所有售价较高的冰淇淋都是合理的。在他看来，虽然面临生产成本的增加，但许多“老牌”企业的涨幅尚在合理范围内。对于部分新型企业，旗下冰淇淋定价超过10元，甚至高达几十元，这样的定价脱离了冰淇淋本身。“尤其是前两年‘椰子灰’‘双蛋黄’等网红冰淇淋的大火，让一些企业更愿意在这方面进行尝试。”
成都商报-红星新闻采访人员邓文博摄影报道