芝麻油|迷倒全家的糯米紫菜卷,真心好吃


芝麻油|迷倒全家的糯米紫菜卷,真心好吃
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每天为了孩子的早餐而奋战???
By 月亮在唱歌
用料

  • 糯米 3杯
  • 紫菜 四洲紫菜片
  • 胡萝卜 一根切丁(这次没放)
  • 腊肠 一根切丁
  • 火腿肠 一根切丁(随自己喜欢放不放)
  • 虾皮 1两(根据自己口味,喜欢就放多点)
  • 花生油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 盐,糖 适量
  • 生抽 适量
  • 芝麻 少许
做法步骤
芝麻油|迷倒全家的糯米紫菜卷,真心好吃
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1、先看看成品
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2、备齐自己喜欢的料,随意搭配,开心就好,没有固定的配菜
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3、高压锅把糯米饭煮好,不要太多水,煮好的饭相对硬一点点才够嚼劲(糯米不用提前泡)
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芝麻油|迷倒全家的糯米紫菜卷,真心好吃】4、炒料:热油??煸炒腊肠??火腿??虾皮??盐??糖??生抽??芝麻??芝麻油(放胡萝卜丁或者豌豆的,先焯水)
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5、煸炒好料??关火??把糯米饭倒入??搅拌混合一起??颜色不够的,再加生抽
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6、把混合料的糯米饭捏成小圆柱体??取紫菜包裹??像上图:裹好即可食用,喜欢香口的,可两边煎一下
小贴士1、没什么技巧难度,谁都能做到,花点时间而已 2、放点干香菇更美味(尿酸高的不要放) 3、配料随心意,自己喜欢就好 4、不要太多油,不然会腻,芝麻油最后放一点提香(不要炒料时放) 5、甲亢的不要吃紫菜哦,可以用生菜,或者猪婆菜包
糯米的营养功效糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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