小董|小董教你做葱油拌面,浓香四溢,5分钟就学会,吃一次就会上瘾
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

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面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。

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今天小董就为大家分享一道葱油拌面的做法,劲道爽滑又美味,下面一起来看下具体步骤吧。
主要食材:葱,面条
配料:生抽,老抽,糖,油
具体步骤:
1、香葱洗干净去掉葱白,将葱绿切成长段,

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2、碗中倒入三勺生抽,两勺老抽,半勺糖,搅拌均匀备用

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【 小董|小董教你做葱油拌面,浓香四溢,5分钟就学会,吃一次就会上瘾】3、锅中倒入油,油热之后放入葱段,小火煎至葱段变干,成焦黄色就可以了,再倒入调好的料汁,煮至起泡后关火,盛入碗中备用

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4、锅中烧水,水开之后放入面条,搅拌散后放入几滴油,面煮好后过一遍凉开水

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5、将面放入碗中,淋入两勺葱油汁,搅拌均匀即可,也可以放点葱花

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这样简单又好吃的葱油拌面就做好了,学会你也可以去开店了,成本不到2块钱。
【小贴士】
1、葱油酱汁也可以多做点,将做好的葱油酱汁储存起来,想吃了煮点面淋入做好的酱汁就可以了
2、煮面条的时候可以放几滴油,这样防止面条粘连
3、煮好后的面条可以捞出来过一遍凉水,这样吃起来更劲道爽滑不粘连。
上面介绍的这些就是小董做葱油拌面时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。
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