素菜|这个素菜，不放肉也很香，肉食主义者也很爱吃！辣椒面

大家也知道豆类品都是很营养的，补充我们身体需要的蛋白质，所以我们需要多吃点哦！补充我们身体所需的能量，现在让我来教你们这个豆皮炒青椒的做法哦

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首先，我们来准备食材：西红柿一个，青椒一个，豆皮适量。葱末、蒜末适量。生抽一勺，白糖半勺，辣椒面一勺，盐适量。

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食材准备好了，接下来就是关键时刻了，怎么做呢制作步骤：1.将买来的干豆皮用冷水浸泡一小时左右，西红柿切成小丁，青椒切滚刀块。2.锅中热油下入蒜末，葱末炒香，放入西红柿炒出汁水，接下来放入青椒炒至断生。3.放入泡好的豆皮，倒入生抽，加入一丢丢的水炒匀，加入白糖、辣椒面、盐翻炒均匀即可。

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大家如果后面还喜欢加别的菜也是可以的，根据自己的口味来，不喜欢吃青椒的也可以换成青菜哦！快给自己的家里人安排一个！