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小贴士：
1、市面上的扇面蛤价格比较贵 ， 一般在15块左右一斤 ， 但是这个贝类有一个好处 ， 就是没有泥沙 ， 特别适合煮汤 。
2、蛤蜊煮开口就马上关火 ， 要不然肉容易老 。
3、注意食材放的顺序 ， 小青菜要最后放 。
【「做法简单」快立夏了，这汤我家常做，汤清味鲜，简单快速，好喝不上火】您喜欢这道快手汤菜吗？地道胶东做法 ， 味道鲜美 ， 下酒下饭都好 。 我是原创作者黄黄爱美食 ， 一起聊聊吃的那些事儿 。 在美食的旅途中 ， 黄黄和您不见不散 。

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