夏天的专属五花肉，做法超简单，拒绝添加剂，媲美哈根达斯不是梦口感|做法|饱腹|顺滑|暖胃|脂肪

夏天的专属五花肉，做法超简单，拒绝添加剂，媲美哈根达斯不是梦！
青萝卜丸子有很多种不同的做法，我炸青萝卜丸子的时候喜欢加点海米和五花肉丁，这样做出的青萝卜丸子萝卜味浓郁，口感突出，更鲜、更香。

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原料：
去皮的青萝卜400克，五花肉10克，大葱15克，鲜姜10克，海米5克，鸡蛋黄1个。
调味料：
盐1/3茶勺，胡椒粉1/2茶勺，面粉1汤勺，玉米淀粉2汤勺。
准备工作：
青萝卜切丝，鲜姜切末，大葱切末，海米切碎米，五花肉切丁。
做法步骤：

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1、切好的青萝卜丝倒入开水里焯一下，捞出投凉后再用力挤干水，放在碗里。
2、葱末、姜末、海米碎和小肉丁也放在碗里，用手抖匀，加盐和胡椒粉继续拌匀。
3、加入1个鸡蛋黄，抖拌均匀后再加入面粉，继续抖拌均匀，再放玉米淀粉抖拌均匀。
4、取适量萝卜丝放在手心里轻轻撮合，捏成萝卜丸子的形状

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5、依次取适量萝卜丝在手心中轻轻撮合，捏成萝卜丸子后挨个摆在盘子里，不要挨着太近以免粘连。
【夏天的专属五花肉，做法超简单，拒绝添加剂，媲美哈根达斯不是梦】6、油锅烧到5成热时挨个下入丸子，开小火炸熟后捞出来沥油即可。