小龙虾的综合利用表现在哪些方面( 三 ) _小知识

（2），在养殖业应用方面：虾青素是胡萝卜素，能够自然改变相关生物的皮肤颜色，比如讲虾青素应用到动物的饲料里面，可以使它们的皮肤与肌肉呈现健康鲜艳的颜色，主要是金黄色和红色，从而增加了这些生物的营养价值和商品价值，因此虾青素被广泛应用于鱼虾类以及家禽饲料中添加的首选增色剂，同时由于虾青素能够减缓生物在无氧环境下的新陈代谢周期，所以它还可以提高这些生物的免疫力，成活率，生育能力和减少传染病额作用。

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3 ，其他综合利用：企业和小孩能管管人员还可以从小龙虾的头部分离纯化透明质算的副产品纸杯碳酸钙和氨基酸葡萄糖盐酸盐，利用龙虾头部里面残留的虾黄，生产小龙虾虾黄酱虾黄粉等物质，小龙虾额虾黄相信朋友们都不会陌生吧，大部分让你都应该吃过。

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总结：目前我们这里的小龙虾消费主要是以及时消费和熟食加工为主，也就是说指吃龙虾肉，其他的部分都白白浪费掉了，从经济价值上是浪费了，从技术上来说还没有完全普及提取虾青素和甲壳素（几丁质）的技术准备，但是从市场上来说小龙虾的养殖空间还有很大的缺口和增值空间的，这也就是目前小龙虾价格整体持续偏低的原因，随着加工技术的进步和普及，以后小龙虾的利用价值会更大，相应的价格会有一定幅度的上升空间（个人看法，仅供参考），所以能够坚持下来的养殖户应该会有一个不错的结尾，至于如何收集人们吃剩下的虾壳和其他残留物就是企业和政府的事情了，对于我们这些升斗小民，等待就好。