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导语:天然“安眠药”被找到了!农村随处可见 , 三天两头吃一点 , 睡得香!
你有过这样的经历吗?明明已经很困 , 但是躺下后却久久不能入睡 , 翻来复次睡不着 , 就算是勉强睡着了 , 一会又醒了 , 白天没精神 , 看到什么也提不起劲头 , 长此以往 , 不但会影响正常的工作和学习 , 精神也会崩溃 。 这就是所说的失眠 , 它是一种常见的睡眠障碍 , 是一件极其痛苦的事情 。
失眠后 , 有些人会选择吃安眠药 , 但是长此以往会产生药物的依赖性 , 而且长期食用对人的身体也会产生不良的影响 , 俗话说得好“是药三分毒” , 那么我们应该怎么做呢?除了加强自身的身体素质 , 适当的多运动 , 再就是食补 , 老话说“药补不如食补” , 天然“安眠药”被找到了!农村随处可见 , 三天两头吃一点 , 叫你每天睡到自然醒 , 不再怕失眠了!它就是被称作“皇帝菜”的茼蒿 。
说到茼蒿 , 相信大家并不陌生 , 在我们老家农村 , 地里到处可见野生的茼蒿 , 价钱也不便宜 , 十几元一斤 , 而种植的茼蒿也就几元一斤 , 它又称蒿子秆、蒿菜、蓬蒿菜、菊花菜、野菊花等 , 你可别小看这貌不惊人的茼蒿 , 它有着无比强大的背景 , 被称作“皇帝菜” , 曾受到帝王将相宠爱;在战争期间 , 革命老前辈曾用它充饥 , 所以又有“革命菜”的美誉 。
茼蒿味甘、辛、平 , 吃起来既有蒿之清气 , 又有菊之香甜 , 而且还特别的营养 , 它含有丰富的维生素、胡萝卜素、粗纤维、挥发油、胆碱、氨基酸以及钙、磷、铁等微量元素 , 具有很强的用心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退的功能 , 因此它是天然的“安眠药” , 三天两头吃一点 , 睡得香 , 不懂吃可惜了 。
茼蒿最早在我国是药用 , 孙思邈《千金?食治》记载:“安心气 , 养脾胃 , 消痰饮 , 利胃肠” 。 可见自古以来茼蒿就是天然的“安眠药” , 但是有很多人不习惯于茼蒿的特殊气味 , 不懂吃实在是太可惜了 , 它可是有着“天然保健品 , 植物营养素”的美称 。
茼蒿又分为大叶茼蒿和细叶茼蒿两种 , 南方多为大叶茼蒿 , 北方多为细叶茼蒿 。 茼蒿的茎叶均可以食用 , 可荤可素 , 可以烧汤 , 亦可凉拌 , 清香嫩脆 , 特别下饭 , 今天就分享一道红绿相配的茼蒿炒虾米 。
1、洗净的茼蒿叶子和梗分开 , 然后分别切成3厘米的段备用 。
2、 大蒜切片 , 虾米用水浸泡一下 , 目的是为了去除它的腥味 , 另外浸泡后口感更好 。
3、起锅加油 , 油温5~6成热的时候加入蒜末 , 蒜末炒出香味后加入茼蒿梗 , 翻炒大约1分钟左右后再放入茼蒿叶 , 同时加入适量的盐调味、少许的白糖提鲜 , 然后倒入海米 , 快速翻炒至茼蒿叶变软后 , 即刻关火出锅 。
天然“安眠药”被找到了!它就是茼蒿 , 农村随处可见 , 三天两头吃一点 , 保证你一觉睡到自然醒 。 我是晓峰 , 如果您喜欢晓峰分享的美食 , 不要忘记关注吃货峰子哦!
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