【 岳阳旅游，这11道本土特色美食不容错过，让你品味湖南风味】醋水豆腐
醋水豆腐是岳阳的传统特色菜肴，口感细嫩无比，味道浓郁，滋味绝佳，独具风味，且营养丰富，是一道老少皆宜的佳品。

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平江酱干
平江酱干在湖南颇有盛名，色泽浓郁，味道醇厚，吃起来软韧可口，酱香味十足，咸香开胃，让人赞不绝口，是一道独具风味的特色小食。

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洞庭腊野鸭条
洞庭腊野鸭条采用独特的技艺将野鸭条熏腊而成，味道香浓独特，鸭肉劲道鲜美。咸香开胃，让人欲罢不能。制作成菜肴让人百吃不腻，回味无穷。

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南江黄鳝面
南江黄鳝面吃法独特，肉质鲜美，吃起来味道堪称一绝。鲜味十足，软韧爽口，别是一番风味。

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君山虾饼
君山虾饼选用鲜虾和面粉油炸而成，色泽金黄，香味四溢。外酥里嫩，虾肉鲜美细腻且富有弹性。口感丰富，让人越吃越爱吃。

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香辣鱼籽
香辣鱼籽口感独特，味道香辣醇厚，味道鲜美，滋味悠长，让人唇齿留香，回味无穷，是一道十分值得品尝的特色菜肴，一定会让你的味蕾得到前所未有的体验。

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平江火焙鱼
平江火焙鱼采用多道工序焙制而成，熏香味十足，鱼肉焦香酥脆，十分具有风味。加入调料一起烹饪，咸香味美，十分耐人寻味。

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麻辣野鸡
麻辣野鸡是当地的一道特色名菜，因麻辣醇厚的滋味深受大众喜爱。肉质鲜嫩入味，口感丰富，滋味悠长，让人唇齿留香，念念不忘。

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翠竹粉蒸鱼
翠竹粉蒸鱼将鱼加入调料后放到竹筒里密封蒸熟，竹子的清香味融入到了食材里，味道别具一格。粉蒸鱼肉质鲜美，口感醇厚，回味悠长，深受当地人喜爱。

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平江炸肉
平江炸肉是一道极具当地色彩的美食，色泽金黄油亮，外酥里嫩，鲜味十足，让人赞不绝口，越品越是滋味。

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岳阳三蒸
岳阳三蒸是当地的一道传统菜肴，是用牛肉、丸子、南瓜三种食材蒸煮而成。口感丰富，保留了食材的原汁原味，味道绝佳，让人欲罢不能。

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