30年前农村很多，小孩常摘来玩，如今是一道美味，但知道的人不多( 二 ) 纳闷|面包|小吃|法棍|中国人|中薪

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现如今，饮食文化发达，只要能吃的食材在厨师手里都会做成一道美食，棕包也不例外！对于棕包做成的美食，很多人并不知道，就算吃过的人也存在争议。有一部分人说相当难吃，而另一部分人说味道非常好，特别是用来炒肉。暂且不说味道究竟怎么样？因为众口难调，正所谓萝卜青菜各有所爱。但在江西把棕包做成的美食确实存在，而且还非常受欢迎。只要每年春节前后，用棕包炒肉或者和瘦肉打汤以及把棕包切碎拌鸡蛋搅匀，放盘蒸熟，加点香菇做成汤，是味道非常清新香甜的一道家常美食，更何况在各种酒席上必不可少，酒席上秒扫的一道菜肴。

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江西人把苦涩的棕包做成了美食，肯定跟选择棕包有关，因为凡是食材既要讲究烹饪方式，又要讲究食材的鲜嫩。抛开烹饪方式不说，我们有些人说不好吃，肯定是选择比较老的棕包，这不苦和涩口才怪呢！根据当地人讲，棕包采摘期只有那么三至五天，要是棕包已经长出来了肯定相当难吃。也就是说，不要在粽包露头后剐下来，露头会很苦，还没露头就要刮下来，肯定不会苦，别说煮熟，就连生吃都不会苦。

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【 30年前农村很多，小孩常摘来玩，如今是一道美味，但知道的人不多】30年前，棕包不受农民的欢迎，让我们把它当作玩具一样浪费，想不到在30年后的今天棕包成了一道特色菜，也正应验了那句话，此一时彼一时。好了，今天就给大家分享到这里。朋友们，你们喜欢吃棕包吗？你小时候玩过棕包吗？欢迎讨论留言。