#元宵节美食大赏#糖醋排骨元宵节|美食|鸡胸|芹菜|凉拌菜|中薪

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酸甜可口，娃超爱，经常做，分享给大家
【#元宵节美食大赏#糖醋排骨】By shamojinlihua
用料

做法步骤

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1、排骨浸泡出血水，入锅炖煮，水量没过排骨

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2、水开，撇去浮沫

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3、加入味达美臻品料酒去腥提香

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4、加入姜蒜，转小火炖煮约40分钟，排骨熟

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5、换锅，去除姜蒜，加入六月鲜红烧酱油

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6、加入味达美清香米醋，加入盐，冰糖，翻炒，上色

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7、待汤汁适当，加入用淀粉汁勾芡

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8、汤汁浓稠，即可出锅，撒上小葱

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9、酸甜可口，来一块吧
小贴士排骨炖煮时间依据大小适当调整，糖醋收汁时可转中小火，注意观察想要的色泽，依据自家口味适当调整盐糖用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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