炸鸡排
【 在家也能轻松做出的炸鸡排|美食篇 | a43】The Fried chicken row
炸鸡排做法多样，味道酥脆，深受广大人民群众的喜爱，那么如何做才好吃呢？小编今天就来教大家怎么炸出好吃的鸡排。
食材
Ingredients
大蒜
2瓣
鸡蛋
1个
鸡胸肉
1块
大蒜
2瓣
面包糠
半碗
洋葱
半个
食用油
适量
盐
适量
做法
practice
步骤1：搅拌
将洋葱切碎，在洋葱中加入两勺酱油，搅拌均匀，放置五分钟。
步骤2：涂抹

文章插图
将鸡胸肉切开，把洋葱均匀涂抹到鸡胸肉上，之后将两者放置十分钟。
步骤3：挂浆+裹面包糠

文章插图

文章插图
取出鸡胸肉，抖干净上面的洋葱屑，将其放入鸡蛋液中，然后裹上面包糠。
步骤4：油炸
最后把握好火候，等油烧开，放入裹好的鸡胸肉，炸至金黄即可。
一份美味又好吃的炸鸡排就做好了。
#Tips:
由于选购的鸡脯肉厚薄程度不一样，太厚的需要自己稍微切片薄一些，否则不一定熟。
销售运营管理部 桑陇兵

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