煮汤圆，只知道用清水就错了！这么煮，汤圆软烂还不露馅，真解馋快来|消化|面片|拉面|收藏|中薪

汤圆，大家过年期间应该都有吃吧，还有再过一周也就是元宵节了，到时候咱还得再吃一回。说到吃汤圆，相信大多数人都是去超市里买的冷冻汤圆来煮的吧，因为自己做的话都会嫌弃太麻烦了，所以还是买超市冷冻的更方便，反正也不算很贵，家里人口不多的话，买一包就足够呢，但如果你家里的人口较多的话，就建议你自家做汤圆会更划算些。

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也不清楚大家平时都是怎么煮汤圆吃的呢？直接丢进清水里煮吗？还是等锅里的水开了之后再下汤圆？倘若你真是这么随便煮的话，你应该也发现了，这样煮出来的汤圆是都很容易露馅，而且相互之间还容易黏连，等到最后弄得一整锅都黏糊糊的。其实，煮汤圆只知道用清水是不对的，下面教大家一招，这么煮，汤圆软烂还不露馅，真解馋。

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1、首先将买回来的冻汤圆装入大碗里，再往里注入适量的清水，浸泡大约5分钟，让它一边融化，一边更好地吸收水分，当然，浸泡的时间也别过长，超过5分钟的话，就容易烂了。

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2、架锅添水，大火烧至锅底有小泡冒起来就行，然后再往里添入少许白糖进去，增加水的浓度，之后再把汤圆丢下锅煮，这样煮出来的汤圆就不会沉底了，自然也就不会出现粘锅的迹象。

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3、煮制一会儿后，用勺子在锅里轻轻搅动，大火将其烧开之后便调成中火，直到汤圆煮熟即可舀出来享用啦！

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【小知识】
【 煮汤圆，只知道用清水就错了！这么煮，汤圆软烂还不露馅，真解馋】煮汤圆的时候一定要用温水，这样煮出来的汤圆才更有嚼劲，且水里一定要先放好白糖再下入汤圆，这样才不会露馅。