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元宵节汤圆自己做起来吧！
By 大连小树烘焙用品
用料
- 黑芝麻馅
- 黑芝麻粉 50
- 猪油 50克
- 糖粉 50克
- 汤圆皮
- 糯米粉 115克
- 粘米粉 15克
- 沸水 90克
- 猪油 10克
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1、黑芝麻粉加入猪油和糖粉，拌匀后放入冰箱冷藏备用
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2、糯米粉和粘米粉混合均匀，倒入沸水，揉成团后，加入猪油，将面团揉成柔软光滑面团
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3、和好的面团分成三份，其中一份加入南瓜粉揉匀，一份加入竹碳粉揉匀
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4、黄色和白色面团整成长方形，贴着放在一起，将面团切开几个缝隙，分别塞进去黑色面团
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【 黑芝麻|这道虎皮汤圆太销魂，连吃3天都不腻】5、将面团搓成长条，切成10克左右一个 黑芝麻馅分成5克一个
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6、汤圆皮包入黑芝麻馅
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7、包好啦
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8、锅中水开煮至汤圆浮起就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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