一场疫情，让螺蛳粉成了硬通货。很长一段时间，饱妹的朋友圈都被这样的画风所包围：

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学习紧张生活困顿工作压力爱情悲苦，好像没有什么事是用一碗螺蛳粉解决不了的。

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唯一纠结的只有一件事：这么多牌子吃哪个？豆瓣网友罗美妮，利用疫情期间，花了900+，网罗各种螺蛳粉，简直是一场大型的行为艺术，我们称呼她为螺蛳粉十级学者。

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▲ 网友罗美妮的螺蛳粉采购清单在吃过那么多品牌的螺蛳粉之后，罗美妮首先要分享的，是煮螺蛳粉的小技巧。

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下面，螺蛳粉大测评正式开始了，你准备好了吗？

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▲这个醋包是带点红色的！不是透明的那种！点评：快去买！买它！真的太好吃了！我知道这个牌子也是一个巧合，有人推荐了老余三鲜，当时我搜了下，老余三鲜到是实体店的衍生店，我就没往心里去，正好快到五一假期的时候，我就准备买来试试看，我心想：应该也不会有那么夸张吧，毕竟从来没听说过这个。吃了之后，听我说，真的有这么夸张！老余三鲜有两种口味，一个是我买的白色装，主打清爽，另一个是蓝色装，主打浓郁，我只买了白色这个，白色这个真的非常好吃！他的醋包是红色的，还蛮特别，有一种介于柠檬和番茄之间的奇妙味道，比较贴近泰式甜辣酱的味道，我煮汤底的时候，把调料包放下去也没什么颜色，汤很澄清，我还以为会很淡就没有很好吃，出锅第一口绝了，真的好好吃啊！

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▲汤非常澄清很鲜，很爽口，我没有加辣油包，这个味道就像打开了新世界的大门，一口接一口，不一会儿就见底了。

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▲左老余三鲜右马中才喝完汤碗底十分干净，没有其他香料渣渣，真的不是冲水之后的碗底，喝完汤马上拍照。加上肥牛吃真的很绝，不论是口味重的还是口味淡的，都建议每个人都买三包囤着，家中常备，早中晚半夜吃都适合，真的是很好吃！而且完全，没有一丁点奇怪的臭味甚至是香料味，快去买！新手入门买起来！

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▲放一张老余三鲜实体店，在柳州有广西人说当地的螺蛳粉都是不臭汤底很清的，我想这是目前我离广西当地螺蛳粉最近的一次！有生之年我一定要去广西吃一次那里的螺蛳粉（握拳

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点评：柳全最近刚刚成为我的心头爱，之前买别的牌子的螺蛳粉，有刷到过柳全，但是我竟然从来都没想过买他，因为看着商品小图！我一直以为他是螺蛳粉中的三鲜伊面！后悔以貌取人没有早点买他（捶胸顿足。腐竹爱好者一定给我起来买！腐竹又香又厚实就算了，量还大。而且我非常喜欢他的汤底，和好欢螺是完全不同的感觉，很鲜，很香，非常爱！汤底的酱料包可以捏出螺肉颗粒！很Q弹！新手入门请买这个！

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