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豆腐这样做太好吃了，筷子一戳就流汁水。 做法巨简单，小白也能get。
By 多瑞欧尼
用料
- 老豆腐 1块
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 1-2个
- 小米椒 2根
- 蒜末 适量
- 葱 1根
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水 半碗
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1、老豆腐切小块儿
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【 香煎豆腐|色香味俱全，米饭配香煎豆腐，下饭绝杀】2、豆腐裹一层淀粉
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3、再裹一层蛋液
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4、全部裹好后备用
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5、小火煎至豆腐两面金黄
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6、调酱汁：蒜末，小米辣，香葱，蚝油1勺，生抽2勺，糖和盐适量，半碗清水
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7、豆腐煎好后，倒入酱汁
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8、小火咕嘟一小会儿就可以了
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9、出锅淋上汤汁，撒上芝麻
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10、搭配大米饭，巨下饭 ！
小贴士1.一定要先裹淀粉再裹蛋液，这样它炖出来才会爆汁。 2.大口吃饭，没烦恼 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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