极低碳饮食可能会增加酮症的发生几率 ， 酮症加重则会导致酮症酸中毒 ， 会严重危害身体健康 。 极低碳饮食不可取 ， 每天 100~150g碳水化合物的非生酮性低碳饮食更加切实可行。
由于低碳饮食方式中 ， 会增加蛋白质的摄入比例 ， 因此对于有糖尿病伴有肾脏疾病的人群 ， 不建议采用低碳水化合物饮食方式 。
另外 ， 部分人群在采用”低碳饮食“时 ， 应咨询医生建议 ， 例如1 型糖尿病、发育中的幼儿与青少年、妊娠糖尿病人群、脂肪代谢障碍人群、甲状腺功能低下者等 。
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糖友如何进行”低碳饮食“
1、低碳饮食首先要注意控制总能量的摄入 ， 避免进食过多、进食过饱 。
2、低碳饮食中要注意减少精制碳水化合物的摄入 ， 减少精制糖的摄入 ， 此外也要注意控制保证营养的供给 ， 以满足身体需要 。
3、不要采用拒食淀粉类食物的方法来控制血糖 ， 要尽量选择纤维量高的主食 ， 用糙米饭或者五谷饭来代替精米饭 ， 用全麦面包来代替馒头 。
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”低碳饮食“吃什么？不吃什么？
1、低碳饮食尽量选择天然食材 ， 少吃过度加工的食物 。
2、多吃叶类蔬菜 ， 尤其多吃深绿叶蔬菜、非淀粉蔬菜、菌菇 ， 多吃天然油 ， 如橄榄油、茶油、椰子油等 ， 不吃或少吃精米、细面、甜点类食物 。
3、选择吃蓝莓、草莓、牛油果、柠檬、圣女果等低糖水果 ， 少吃或者不吃香蕉、葡萄、荔枝等高糖水果
4、适量吃高质量的鱼肉蛋类 ， 少吃豆瓣酱、花生酱、番茄酱、辣椒酱等酱类

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